Sartén tipo Wok
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Wok es un término que se puede traducir a nuestro idioma directamente cómo recipiente en el que se cuece. Es un tipo de mensaje muy importante en China y, debido a su éxito, ha conseguido traspasar fronteras hasta llegar a cualquier lugar del mundo.

Una sartén Wok tiene forma redonda y profunda, lleva asas y es muy ligera. Está más bien pensada para hervir, para sofreír, guisar o hasta para cocer al vapor. Es decir, que nos permite cocinar todo tipo de platos, ampliando nuestros horizontes gastronómicos.

Otra de sus claves es la mínima cantidad de aceite o de grasa que requiere para cocinar, lo que consigue unos platos mucho más saludables y sabrosos, no demasiado calóricos.

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